L’estate è ormai lontana ma il caldo anomalo di questi giorni sta facendo tornare la voglia di mangiare dei saporiti e freschi gelati.
Il gelato artigianale può soddisfare tutti i gusti e palati, senza escludere gli amanti del biologico, che possono scegliere gelati artigianali bio: un esempio è il gelato biologico lanciato qualche anno fa da Federico Grom e Guido Martinetti, che vede prevalere gusti freschi come fragola, frutti di bosco o anguria in primavera ed estate, e creme provenienti da latte di mucca pastorizzata in loco, castagne o agrumi per la stagione autunnale.
Questo ed altri esempi in Italia, provano come anche per il gelato artigianale si può scegliere di puntare su prodotti biologici, che soddisfano i bisogni dei consumatori più attenti.
The summer is already far away but the abnormally warm of these days is making back the urge to eat the tasty and fresh ice-creams.
Handmade ice-cream can satisfy all tastes and palates, not excluding biological lovers, who can choose biological homemade ice cream: an example is the biological ice cream launched few years ago by Federico Grom and Guido Martinetti, with a prevalence of fresh tastes as strawberries, berries and watermelon in summer and spring, and also creams from pasteurized cow’s milk, or chestnuts or citrus for the fall season.
This and other examples in Italy, demonstrate how also for homemade ice cream you can choose to focus on biological products that satisfy the needs of more careful consumers.
L’été est maintenant loin mais la chaleur anomale de ces jours est en train de faire revenir l’envie de manger des glaces savoureuses et fraîches.
La glace artisanale peut satisfaire tous les goûts et palais, sans exclure les amants du biologique, qu’ils peuvent choisir glaces artisanaux bio: un exemple est la glace biologique lancée il y a quelques années chez Frédéric Grom et Guido Martinetti, que voit prévaloir des goûts frais comme fraise, fruits de bois ou melon d’eau en printemps et en été, et aussi des crèmes produites du lait de vache pasteurisée en lieu, châtaignes ou agrumes pour la saison automnale.
Aussi autres exemples en Italie, ils essaient comme aussi pour la glace artisanale on peut choisir de miser sur produits biologiques que satisfont les besoins des consommateurs plus attentifs.
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