Per garantire l’osservazione del fenomeno OGM da più punti di vista, potrebbe essere interessante analizzare anche quella che è la “difesa” dell’industria biotecnologica. Tale posizione, infatti, risiede nell’affermazione che, a fronte della valutazione dei potenziali rischi che presenta l’introduzione di entità agricole transgeniche, i vantaggi a questa correlati sono superiori: gli OGM, infatti, potrebbero rappresentare […]
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Categoria: SVILUPPO SOSTENIBILE
Teoria e tecniche degli OGM
Attualmente, i dibattiti più accesi riguardo le conseguenze economiche connesse alla produzione ed alla commercializzazione degli OGM sono incentrati sui problemi di etichettatura, di modificazioni del mercato agro-alimentare, di reale convenienza economica e, specialmente, di efficacia nel risolvere il problema della fame nel mondo. Quando si parla di biodiversità, ci si riferisce all’intero patrimonio genetico […]
Verso una definizione biologica
È complicato fornire una definizione unilaterale dell’Agricoltura biologica, ma è possibile delineare quali siano i suoi tratti distintivi, che la rendono differente dall’agricoltura convenzionale. Tra gli obiettivi primari dell’Agricoltura biologica si possono indicare: mantenere la fertilità dei suoli nel lungo periodo; evitare ogni forma di inquinamento derivante dalle tecniche agricole; ridurre al minino l’utilizzo di […]
I tre indirizzi dell’agricoltura bio
L’agricoltura biologica è da ritenersi la risultate di una suddivisione in tre indirizzi del concetto di agricoltura che a questa sottende. I prodotti che provengono da Agricoltura biologica, certificati secondo il regolamento CE 834/2007 che ne garantisce il processo di produzione, si ottengono grazie all’adozione di alcune tecniche che rispettano gli equilibri ecologici naturali. Ad […]
L’agricoltura biologica: i fitosanitari
A fronte di un ampliamento dell’offerta di mercato nel settore biologico alimentare, è possibile incorrere in situazioni in cui alcune aziende, proprio per fronteggiare tale crescita, non facciano un corretto utilizzo dei mezzi tecnici caratteristici del settore. Più nello specifico, in Italia la regolamentazione dei mezzi tecnici propri dell’agricoltura biologica non presenta una struttura capillare. […]
Caricabatterie biologico
Un caricabatterie biologico che ricarica il cellulare in 30 secondi. È questa l’invenzione della StoreDot, una start up israeliana. Tutto ciò è possibile utilizzando non, come si è fatto in precedenza, quantum dots ricavati dal silicio ma dei quantum dots ricavati invece da nano cristalli di materiale biologico che dà loro grandi proprietà elettriche e […]
La birra che tutela l’ambiente
La birra è una delle bevande più diffuse al mondo: viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi derivanti da amidacee, come il malto d’orzo, con l’aggiunta di frumento, mais e riso. E’ risaputo che la birra, apporta numerosi benefici alla salute, tanto che alcuni la considerano un aiuto contro diabete e Alzheimer. Negli Stati […]
BIODIESEL DI RICICLO
Il biodisel è un combustibile biologico ottenuto da scarti di produzione agricola. Questo biocombustibile è utilizzato in diversi Paesi tra cui l’Italia che lo miscela in una percentuale del 4% al gasolio minerale per autotrazione. I vantaggi dell’uso del biodiesel sono diversi. Tra questi una minore emissione di zolfo, di CO2 e di composti aromatici, […]
BIOMASSA ED ENERGIA
La biomassa proveniente dagli scarti delle produzioni agricole, come quella delle patate, del frumento, delle carote, delle olive, dell’uva, dei pomodori e così via, viene utilizzata il più delle volte per scopi energetici all’interno delle bioraffinerie. Da questo tipo di produzioni si deriva la cosiddetta biomassa lignocellulosica, una biomassa di origine naturale composta da cellulosa, emicellulosa e […]
BIOETANOLO SI O NO?
Tra i biocarburanti producibili dalla biomassa vegetale e/o dalla parte biodegradabile dei rifiuti c’è anche il bioetanolo. Questo è un alcol etilico la cui produzione nel mondo è concentrata soprattutto in America. In Europa viene prodotto in quantità molto più contenute e i Paesi produttori sono principalmente Francia, Spagna e Germania. In questi Paesi il […]
LE BIOMASSE DI SCARTO
Conosciamo l’importanza dei giorni nostri di trovare delle fonti energetiche alternative, per ridurre o, auspicabilmente per eliminare, le emissioni di sostanze nocive per il nostro organismo. Ciò che è necessario è trovare delle bioalternative alle tradizionali fonti energetiche. L’energia elettrica e termica può oggi essere prodotta anche senza l’utilizzo di combustibili fossili ma tramite l’utilizzo […]
BIOLOGICO DAGLI ANNI ’30
Nonostante sia nell’ultimo decennio, e in particolare negli ultimi anni, che l’Italia sembra essersi avvicinata al mondo del biologico, già a partire dagli anni ’30 diverse industrie italiane depositarono brevetti per trasformare la biomassa in fibre tessili, come ad esempio il nylon e il rayon. Complice la riduzione del prezzo del petrolio, dagli anni ’60 […]