L’industria produce ogni anno dalle 70 mila alle 140 mila tonnellate di buccia di patate. Questo è un sottoprodotto della produzione di succhi, di alimenti e di snack. Queste bucce però costituiscono un potenziale economico enorme che può essere impiegato in tantissimi altri settori, è dunque uno scarto da valorizzare. Queste possono essere impiegate innanzitutto […]
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Categoria: SVILUPPO SOSTENIBILE
BIOALTERNATIVA AL PETROLIO
Oggi siamo sempre più consapevoli dell’esauribilità di molte delle risorse che ogni giorno utilizziamo. Il petrolio ad esempio è una di queste. Viene utilizzato non solo come fonte energetica ma anche per la produzione di oggetti di plastica, cere, solventi e così via. Esso non solo è una fonte energetica non rinnovabile ma ha anche […]
L’ERA DEI BIOCOMBUSTIBILI
Nell’era in cui viviamo è sempre maggiore l’attenzione e la sensibilità, di consumatori, aziende e istituzioni, verso tematiche quali l’eccessiva emissione di CO2 e l’estrazione e l’utilizzo dei combustibili fossili. Oggigiorno assume una sempre maggiore importanza l’emergenza di ridurre tali emissioni impiegando delle fonti energetiche alternative e rinnovabili Oltre alle fonti energetiche alternative tradizionali come […]
Firma contro l’ecocidio
La petizione contro l’ecocidio sta raccogliendo migliaia di firme, una grandissima parte delle quali solo nella regione Campania, ormai tristemente nota come Terra dei fuochi. L’ecocidio è la distruzione degli eco ambienti, lo sterminio di esseri viventi ed esemplari vegetali a causa della produzione massiva, è l’inquinamento causato dalla mancanza di norme adeguate per la […]
Natale e regali: pacchetti cre...
I regali sotto l’albero sono una tradizione irrinunciabile, ormai, del Natale. Ma hanno un grandissimi difetto: l’enorme spreco di carta che avvolge i nostri doni. Si può festeggiare e scambiarsi pensierini anche senza danneggiare l’ambiente. Basta mettere in moto la nostra creatività: perché non un bel foulard per avvolgere la nostra scelta per una persona […]
Detersivo per i piatti biologi...
Se si può fare per il bucato, è ancor più facile produrre in casa un profumatissimo sapone per i piatti. Come? Basta recuperare antiche usanze dei nostri antenati, che avevano già scoperto le caratteristiche sgrassanti e aromatiche di piante come il limone e la lavanda, o le qualità disinfettanti della cenere. E il detersivo è […]
Detersivo fai da te
Quando parliamo di biologico, dobbiamo immaginare come tutti gli aspetti della nostra vita quotidiana, i nostri gesti abituali, possano avere un impatto sull’ambiente. Anche fare il bucato. Non solo le sostanze che compongono i detersivi inquinano effettivamente acque e terreni, bensì anche gli imballaggi in cui è contenuto, oltre le emissioni che fabbriche ed aziende […]
A Natale anche il panettone è
Pandori, panettoni, biscotti e mostaccioli: il Natale stuzzica la gola. E se gusto volesse dire anche salute? Sempre più aziende hanno abbracciato tecniche biologiche, integrando o andando talvolta a sostituire vecchi prodotti con nuove ricette bio. Lo stesso vale anche per i tanto amati dolci di Natale. Nei dolci confezionati vengono spesso utilizzati aromi sintetici, […]
Dal riso il make-up, dalle zuc...
In tempi di crisi non si butta via niente: soprattutto dei prodotti della natura, impiegati sempre più nel settore energetico e riciclati nei modi più creativi ed impensabili e, soprattutto, attraverso tecniche e sistemi biocompatibili ed ecosostenibili Nasce così il progetto “Biorice”, finanziato dalla Comunità Europea, coordinato da Annalisa Tassoni del Dipartimento di Scienze Biologiche, […]
Prelibatezze che fanno bene: i...
In Italia e in Francia è in fase di sperimentazione la coltivazione dei tartufi, ma con risultati ancor scarsi. Il tartufo è una delizia selvaggia, che viene raccolta direttamente dalla terra, e in passato l’utilizzo di maialini nella ricerca del tartufo aveva provocato disastrosi effetti di disboscamento. Dagli anni’40 infatti, in Italia è stato vietata […]
Agricoltura: nuove politiche g...
L’ultimo rapporto Greenitaly, presentato lunedì a Milano da Unioncamere e dalla Fondazione Symbola, evidenzia dati molto positivi per l’agricoltura biologica e le pratiche ecosostenibili. Il 49,1% delle imprese agricole (in pratica la metà) ha adottato negli ultimi tre anni metodi e tecnologie per la riduzione dei consumi di energia ed acqua, adeguandosi alle direttive internazionali […]
Acquisto di prodotti bio: uno ...
Uno studio effettuato dai ricercatori del Washington State University College of Business indaga quelli che sono gli aspetti cruciali della scelta di prodotti biologici da parte dei consumatori: i benefici per la salute, da una parte, e i vantaggi per l’ambiente, dall’altra. Lo studio ha l’obiettivo di contribuire alla crescita del mercato degli alimenti biologici. […]