In tempi di crisi non si butta via niente: soprattutto dei prodotti della natura, impiegati sempre più nel settore energetico e riciclati nei modi più creativi ed impensabili e, soprattutto, attraverso tecniche e sistemi biocompatibili ed ecosostenibili
Nasce così il progetto “Biorice”, finanziato dalla Comunità Europea, coordinato da Annalisa Tassoni del Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche ed Ambientali dell’Università di Bologna.
Ed ecco che ortaggi, frutti, latte e cereali, da cibi freschi e gustosi diventano energia, abbigliamento, design.
Dal riso, per esempio è possibile ricavare proteine benefiche dalle qualità anti-ipertensive e antiossidanti, impiegabili nell’industria cosmetica come elisir per la pelle. Dalle fibre del latte e dalle zucchine sarà invece possibile ottenere spugne e fibre tessili con cui confezionare comodi abiti e outfit.
Innovazioni che forniscono risposte alla crisi ecologica quanto a quella economica, creando nuovi mercati e nuovi posti di lavoro, tutelando l’ambiente e la biosfera, e che sono state premiate dalla Cia, la Confederazione italiana agricoltori con il premio “Bandiera verde agricoltura“.
In times of crisis you don’t throw anything away: especially the products of nature, increasingly used in the energy sector and recycled in the most creative and unthinkable and, above all, through techniques and biocompatible and eco-sustainable systems .
Thus was born the project “Biorice”, funded by European Commission, coordinated by Annalisa Tassoni of the Department of Biological, Geological and Environmental Sciences of University of Bologna.
Vegetables, fruits, milk and cereals, fresh and tasty food become energy, clothing and design.
From rice, for example it’s possible obtain beneficial proteins anti-hypertensive and anti-oxidants, usable in cosmetic industry as skin’s elixir. From milk fibers and zucchini will be possible to obtain sponges and textile fibers which pack comfortable clothes and outfits.
Innovations that provide answers to the ecological crisis as the economic one, creating new markets and new jobs, protecting the environment and the biosphere, and which are awarded by the CIA, the Italian Farmers Confederation with the award “Bandiera verde agricoltura“.
En temps de crise ne se jette rien: surtout des produits de la nature, de plus en plus utilisés dans le secteur énergétique et recyclés de façon plus créatives et impensables et, surtout, à travers techniques et systèmes biocompatibles et eco-durables.
Il naît ainsi le projet “Biorice”, financé par la Communauté Européenne, coordonné par Annalisa Tassoni du Département de Sciences Biologiques, Géologiques et Environnemental de l’université de Bologne.
Et voilà que légumes, fruits, lait et céréales, de nourritures fraîches et savoureuses ils deviennent énergie, habillement, design.
Du riz, il est possible par exemple de tirer protéines bénéfiques des qualités anti-hypertenseurs et antioxydants, utilisables dans l’industrie cosmétique comme élixir pour la peau. Par les fibres du lait et des courgettes il sera par contre possible d’obtenir éponges et fibres textiles avec lesquels confectionner habits confortables et outfit.
Innovations qu’ils fournissent réponses à la crise écologique quant à celle économique, en créant nouveaux marchés et nouveaux emplois, en défendant l’environnement et la biosphère, et qu’elles ont été récompensées par le Cia, la Confédération Italien d’agriculteurs avec le prix “Bandiera verde agricoltura“.
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