Un’estate all’insegna della sostenibilità e della natura, perché anche le vacanze possono diventare l’occasione per fare qualcosa per l’ambiente. Anche per questa stagione la sostenibilità si rivela di tendenza e non si tratta solo di un’alternativa alle vacanze tradizionali, ma di una scelta consapevole. Sempre più persone, infatti, vogliono fare vacanze ecologiche o vere e […]
Agriturismo e bio
Agriturismo significa aria buona, cibi genuini, splendore della campagna o della montagna. La vacanza in agriturismo, anni addietro, era considerata una vacanza economica in cui il turista si recava per un certo periodo di tempo ed in cambio di un po’ di mano d’opera riceveva vitto e alloggio. Della casa contadina di una volta, oggi, […]
La biocosmesi
Contemporaneamente al fenomeno bio-food, si è diffuso anche quello della biocosmesi. Il cosmetico è un prodotto di largo consumo. Le ricerche evidenziano il crescente interesse verso il mondo della biocosmesi e naturale, difatti, in Italia, il mercato di questi prodotti, ha raggiunto alla fine del 2014 i 400 milioni di fatturato, in crescita, rispetto al […]
Il volontariato ambientale
“Se non si concede al viaggio il diritto di distruggerci un poco, tanto vale restare a casa” (Nicolas Bouvier). Ormai è il cuore dell’estate e, per chi ancora non l’avesse fatto, è tempo di programmare le vacanze. Gli ostacoli nell’organizzazione delle ferie possono essere molti: troppo poco tempo a disposizione per progettarle, costi elevati, poca […]
Solari eco-bio
Con l’arrivo dell’estate tutti desiderano una pelle perfetta, abbronzata e luminosa, ma dopo una lunga stagione invernale, bisogna preparare il proprio corpo in modo graduale meglio ancora se con l’ausilio di prodotti composti solo da elementi naturali e che non inquinano. Abbronzarsi nel pieno rispetto dell’ambiente è possibile. Per chi ama soluzioni ‘green’ il mercato […]
Alberghi biologici
A volte ci si dimentica che anche gli alberghi inquinano. Soggiornare in un eco-hotel vuol dire scegliere responsabilmente di adottare, anche nel quotidiano, comportamenti che non danneggino l’ambiente, vacanze comprese. I Bio Hotel sono sempre più ricercati: sarà per l’alimentazione biologica, l’attenzione a cosa mangiamo, lo sport, la natura o il benessere del corpo. Tutti […]
Turismo sostenibile
La sostenibilità svolge sempre di più un ruolo chiave per il turismo. Sono molte ormai le strutture che garantiscono la qualità ambientale agli ospiti e si impegnano a un minor consumo di energia elettrica, gas, acqua. Il turismo diventa anche un modo per affermare un nuovo modello di sviluppo economico, più attendo all’ambiente e al […]
Il Protocollo di Kyoto
Il Protocollo di Kyoto, entrato in vigore ufficialmente nel febbraio del 2005, costituisce un Accordo sottoscritto dai principali Paesi mondiali, tra cui l’Italia, avente lo scopo di ridurre, nel periodo 2008/ 2012, le emissioni di CO2 e gas a effetto serra, accusate di innalzare la temperatura globale. E’ l’unico accordo internazionale che sancisce una limitazione […]
La Conferenza di Rio
Nel ripercorrere la storia della sostenibilità degna di nota è la Conferenza delle Nazioni Unite su Ambiente e Sviluppo tenutasi a Rio De Janeiro nel 1992. Evento dall’importanza indiscutibile, rappresenta una tappa fondamentale nel cammino verso la promozione di modelli di sviluppo sostenibile a livello mondiale. Gli argomenti che furono trattati sono: la crescente scarsità […]
Il vino biodinamico
In un mercato sempre affollato di proposte, è importante trovare dei modi per caratterizzare un prodotto e distinguerlo da altri, vendendo allo stesso tempo anche emozioni. Il vino è un esempio di prodotto perfetto per “vendere” emozioni spirituali. Esso rappresenta un vanto della cultura italiana, in quanto non è soltanto una bevanda, è qualcosa di […]
Architettura biodinamica
In tedesco la parola contadino ha la stessa radice della parola costruire (bauer e bauen), come a suggerire un probabile legame. a livello di significato, dei due termini. Dunque, coltivazione e cura della terra da una parte ed edificazione e costruzione del paesaggio dall’ altra. L’ influenza di Steiner si è estesa in molti campi, […]
La zootecnica
In zootecnica biologica gli animali vengono allevati nel completo rispetto della loro vita e della loro salute. Ogni animale dispone di uno spazio adeguato, ha libertà di movimento e regolare accesso al pascolo. L’alimentazione si basa esclusivamente su materie prime di origine biologica, possibilmente prodotte all’interno dell’azienda, e rispetta la fisiologia degli animali. Anche durante […]