Agriturismo significa aria buona, cibi genuini, splendore della campagna o della montagna. La vacanza in agriturismo, anni addietro, era considerata una vacanza economica in cui il turista si recava per un certo periodo di tempo ed in cambio di un po’ di mano d’opera riceveva vitto e alloggio. Della casa contadina di una volta, oggi, […]
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Tag: agriturismi
Pranzo Pasquale, non deve esse...
Il pranzo pasquale è spesso tema di polemica per i vegani, vegetariani o semplicemente per gli animalisti. Infatti il banchetto pasquale è uno dei più grassi delle ricorrenze cristiane, anche più del Natale. Sono molteplici le pietanze preparate in tutta le penisola italiana con l’ausilio di strutto di maiale, pancetta, e insaccati. Ma il vero simbolo […]
L’Italia, leader mondiale nell
Nonostante la crisi, i prodotti biologici ed il loro relativo consumo sono sempre più presenti all’interno dei menù di ristoranti e scuole, con un incremento del 23% nell’acquisto di beni di natura biologica, del 16% nell’impiego di questi ultimi all’interno delle mense, del 18% negli agriturismi e del 20% nei ristoranti. Il motivo è […]