A fronte di un ampliamento dell’offerta di mercato nel settore biologico alimentare, è possibile incorrere in situazioni in cui alcune aziende, proprio per fronteggiare tale crescita, non facciano un corretto utilizzo dei mezzi tecnici caratteristici del settore. Più nello specifico, in Italia la regolamentazione dei mezzi tecnici propri dell’agricoltura biologica non presenta una struttura capillare. […]
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Tag: biologico.tv
Ogm: il gene suicida
La tecnologia “Terminator”, o del gene suicida, è un brevetto (U.S.A. N.5. 723.765) concesso nel marzo 1988 a Delta&Pine Land e all’U.S. Department of Agricolture (USDA). Questa tecnologia è fondata sulla capacità di tre geni di influire sulla capacità riproduttiva delle piante, rendendo, di fatto, il seme della seconda generazione sterile. In maniera concreta, la […]
L’agricoltura biologica: i numeri
L’agricoltura biologica, complice la diffusione di determinate mode alimentari, da una parte, e di una maggiore consapevolezza alimentare, dall’altra, ha saputo sempre più conquistare una fetta di mercato consistente, tanto da arrivare a rappresentare una valida alternativa all’agricoltura “tradizionale” Proprio in virtù della grande diffusione di tale realtà, è interessante riportare alcuni dati, per fotografare […]
La patata dolce: un Ogm naturale
L’innesto di parti del dna di una specie, ad esempio, animale nel dna di una determinata specie di pianta è il processo sottostante alla creazione degli organismi geneticamente modificati, noti come OGM. Premesso che questo articolo non è la sede più opportuna per ospitare il dibattito circa la correttezza, o meno, di tale processo, qui […]
Export bio italiano
L’Italia si classifica come leader mondiale indiscussa dell’export bio. A dirlo sono i dati presentati al Biofach, la fiera mondiale dell’alimentazione biologica tenutasi a Norimberga tra l’11 e il 14 febbraio. Si stima infatti che non solo in Italia stia crescendo l’acquisto, e dunque il consumo, di prodotti alimentari biologici ma a crescere sono anche […]
Frutta e verdura per 5
Tutti i medici raccomandano di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Ovviamente è necessario che queste siano prive di sostanze di sintesi, che siano dunque biologiche. Anche se la frutta e la verdura sono salutari in sé, i pesticidi e i fertilizzanti che vengono utilizzati per la loro produzione al contrario non […]
Prodotti bio per bambini
I prodotti che diamo ai nostri bambini, dal cibo ai vestiti, devono essere sani e sicuri. È per questo importante scegliere dei prodotti biologici. Il cibo, e in generale tutti i prodotti con cui entra in contatto il bambino, devono essere scelti con cura. È necessario prendersi cura del proprio bambino in tutti gli aspetti […]
Pulizia della casa bio
Molto spesso per igienizzare e pulire a fondo la nostra casa utilizziamo prodotti inquinanti per l’ambiente e dannosi per chi li utilizza. Una buona alternativa a questi prodotti sono i prodotti bio. Avere dei prodotti per la pulizia della casa che non ledano né l’ambiente e né le persone che li utilizzano è fondamentale. Mentre […]
Concime biologico
Per fertilizzare i nostri terreni è meglio utilizzare concime biologico. Nell’agricoltura è fondamentale rendere fertile il terreno, le piante per crescere hanno infatti bisogno di sole, acqua, Sali minerali, già contenuti nel terreno ma che in seguito alla raccolta devono essere reintegrati per non modificarne la produttività, e di concime. Il concime biologico, rispetto a […]
La ristorazione biologica
L’alimentare biologico è un settore in costante crescita. Assieme al biologico altro settore in forte crescita è la ristorazione biologica. Negli ultimi anni infatti è sempre maggiore l’esigenza da parte dei consumatori di acquistare cibi sani, gustosi e salutari da portare sulle proprie tavole. Questa esigenza però non si limita al consumo domestico ma si […]
Uova di Pasqua bio
Siamo ormai in Quaresima e, amanti o meno del cioccolato, è ora di pensare alle uova di cioccolato. Le uova di Pasqua sono infatti un simbolo a cui i bambini, ma anche gli adulti, non vogliono rinunciare. Ma se proprio lo si deve comprare è meglio che questo sia biologico. È infatti importante acquistare e […]
I vantaggi del bio
Una ricerca ha evidenziato che i prodotti bio rispetto a quelli convenzionali hanno gli stessi valori nutrizionali ma con un prezzo superiore. Quali sono allora i vantaggi del bio? I prodotti biologici infatti non sono “nati” per essere più nutrienti di quelli convenzionali ma per essere più salutari. La loro produzione infatti difende le risorse […]