Mangiare prodotti biologici equivale a ridurre per il 65% i livelli dei pesticidi nell’organismo. A dirlo è uno studio americano pubblicato sulla rivista scientifica Environmental Health Perspectives. Consumare frutta e verdura biologica dunque riduce significativamente l’esposizione ai pesticidi che, una volta assunti, restano nel nostro organismo. Lo studio è stato condotto su 4466 persone tramite […]
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Tag: biologico
Caricabatterie biologico
Un caricabatterie biologico che ricarica il cellulare in 30 secondi. È questa l’invenzione della StoreDot, una start up israeliana. Tutto ciò è possibile utilizzando non, come si è fatto in precedenza, quantum dots ricavati dal silicio ma dei quantum dots ricavati invece da nano cristalli di materiale biologico che dà loro grandi proprietà elettriche e […]
Le ricerche sull’impatto degli OGM sulla
Nonostante gli OGM siano stati approvati e commercializzati per molti anni, non esistono ricerche scientifiche sul loro impatto sulla biologia degli organismi viventi. Questo è dovuto in parte al fatto che prove di nutrizione animale NON SONO PREVISTI per dare approvazione di sicurezza sia nell’UE che, tantomeno, negli USA. Tuttavia ora sta emergendo una serie […]
Additivi e aromi: l’altra faccia dell’al
Una prestigiosa rivista medico-scientifica “Lancet”, ha lanciato l’allarme: “Gli additivi aumentano l’iperattività e deficit di attenzione nei bambini” . La pericolosità degli additivi non riguarda solo la presunta iperattività infantile, che aumenta in presenza di sostanze chimiche, ma tocca numerosi aspetti della vita umana infantile e adulta. E’ un fatto noto che la chimica ingerita, […]
A tavola con la CE
La CE sta cambiando il nostro modo di mangiare. Nella legislazione comunitaria vi sono diversi vuoti normativi che non tutelano i consumatori e cioè: le norme sull’etichettatura alimentare prevedono che gli oli vegetali siano designati senza la specificazione del tipo, mentre vi sono oli ricchissimi di acidi grassi saturi dannosi per la salute (di […]
Il cibo biologico nutriente e salutare
La conferma da una nuova ricerca Ue. I primi risultati di un nuovo ed approfondito studio dimostrano come latte, frutta e verdura da coltivazione e produzione biologica sarebbero più nutrienti e più ricchi di elementi organolettici ed antiossidanti utili per contrastare l’insorgere di tumori e patologie cardiovascolari di quanto non lo siano quelli derivanti da […]
La birra che tutela l’ambiente
La birra è una delle bevande più diffuse al mondo: viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi derivanti da amidacee, come il malto d’orzo, con l’aggiunta di frumento, mais e riso. E’ risaputo che la birra, apporta numerosi benefici alla salute, tanto che alcuni la considerano un aiuto contro diabete e Alzheimer. Negli Stati […]
Gli insetticidi biologici
Gli insetticidi biologici vengono utilizzati da coloro che decidono di coltivare un orto usando prodotti naturali e a basso impatto ambientale; inoltre, assieme all’uso di fertilizzanti e concime naturali, si riesce a produrre evitando l’uso di sostanze tossiche. Di sicuro gli insetticidi chimici sono più efficaci, ma al contempo sono dannose per gli uomini e […]
Icea Check, l’app del bio
Icea Check è un’applicazione, nata circa due anni fa, che permette di valutare il grado di “naturalità” di un alimento o di un cosmetico. E’ già disponibile come App per smartphone per il sistema operativo iOS, ma presto lo sarà anche per Android. Quest’idea consente di valutare il carattere biologico di un alimento, attraverso il suo contenuto […]
Perchè scegliere il biologico?
I prodotti biologici vengono coltivati solo con l’utilizzo di sostanze naturali e quindi sono prodotte da un’agricoltura controllata e sostenibile. Ma perchè scegliere il biologico? Anzitutto, è stato dimostrato che il biologico sia più ricco in nutrienti rispetto ad altri tipi di cibo, poichè contiene vitamina C, minerali e antiossidanti, ferro, cromo, magnesio e calcio. Sono […]
Il cotone biologico
Il cotone è la fibra tessile maggiormente creata al mondo: Cina, Stati Uniti d’America, Pakistan, Uzbekistan e Brasile producono almeno 5 milioni di tonnellate. Ma per quel che riguarda la coltivazione, sui terreni agricoli destinati al cotone vengono riversati fertilizzanti chimici che provocano effetti pericolosi per la fertilità del terreno e per la salute dei coltivatori. […]
Come si riconosce un prodotto bio?
Spesso quando si acquistano prodotti biologici, non si è sicuri della veridicità della dicitura “bio” presente sulla confezione, nel nome del prodotto o nella pubblicità. Anzitutto, per i prodotti confezionati, devono essere presenti nome e indirizzo dell’operatore, del proprietario e del venditore. Se invece i prodotti non sono confezionati, si può richiedere una attestazione che […]