La domanda bio è in continua crescita. A dirlo è Natale Mainieri, consigliere delegato della Organic Food Retail. Oggi il bio e l’acquisto di prodotti biologici non è più un fenomeno di nicchia ma sta diventando un vero e proprio fenomeno di massa. Il consumatore biologico si profila per essere una persona tra i 35 […]
You are browsing archives for
Tag: crescita
Aziende agricole in crescita i...
Gli ultimi dati forniti dalla scuola di direzione aziendale della Bocconi, mostrano come le imprese agricole continuino a crescere, soprattutto grazie al boom del settore biologico in Italia. Esso impiega tecnici specializzati e giovani, che stanno occupando una fetta di mercato di nicchia ma molto importante. Quando si parla di agricoltura biologica salta subito alla […]
Un settore che sfida la crisi:...
In tempo di crisi è difficile trovare settori in crescita ma il biologico italiano sembra rappresentare un’eccezione. Nella prima metà del 2013 infatti, esso ha registrato un incremento delle vendite dell’8,8 % e si è assicurato il settimo anno di crescita. Oggi secondo un’indagine della Cia, circa il 76% degli italiani acquista segue un’alimentazione biologica […]