Ogni popolo si contraddistingue anche per la storia del proprio cibo e delle pietanze che si rapportano ai prodotti del territorio, alle tradizioni preesistenti e alla fantasia nella preparazione dei piatti oltre che agli usi e ai costumi. Nel caso in cui più regioni si contendono gli stessi prodotti o le stesse pietanze, sorge la […]
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Tag: DOP
Da cibo spazzatura a concime: ...
Nell’ultimo ventennio si era assistito al boom dei take away, pasti veloci e poco costosi, che con il loro profumi invitanti e sapori insoliti e stuzzicanti, hanno costituito per tantissime famiglie e in tante occasioni, un ottimo sostituto al casereccio, spesso, però, ai danni di linea e salute. Da qualche anno si sta invece affermando […]