Che cos’è il vino biologico? A questa domanda ha risposto la Comunità Europea, la quale con il regolamento 203/2012 ha fornito le linee guida e i criteri per la certificazione dei vini biologici. Sarà possibile usare il termine “vino biologico” apponendolo sulle etichette, rendendole in questo modo più complete; si potrà mostrare inoltre il logo […]