Sono tanti gli interrogativi aperti sull’acquacoltura bio, ossia l’allevamento “biologico” di pesci e alghe ai fini commerciali per il consumo umano. Si va dalla formulazione di mangimi naturali, privi cioè di ingredienti di sintesi, all’individuazione di sostanze naturali che possano sostituire i farmaci tradizionali; dal numero massimo di pesci consentiti per metro cubo d’acqua, a […]