Il Protocollo di Kyoto, entrato in vigore ufficialmente nel febbraio del 2005, costituisce un Accordo sottoscritto dai principali Paesi mondiali, tra cui l’Italia, avente lo scopo di ridurre, nel periodo 2008/ 2012, le emissioni di CO2 e gas a effetto serra, accusate di innalzare la temperatura globale. E’ l’unico accordo internazionale che sancisce una limitazione […]
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Tag: giappone
La crisi dei prodotti biologici o la lor...
A differenza di quanto accade in tutta Europa, Stati Uniti o Giappone, dove tutte le principali catene distributive realizzano prodotti biologici a proprio marchio, e dove esistono catene di supermercati specializzati, negli ultimi anni la diffusione dei prodotti biologici nella grande distribuzione del nostro Paese ha subito un rallentamento.
Il biologico in Italia e all’estero
L’agricoltura biologica in questi anni ha sollevato molto interesse nei consumatori soprattutto a causa di alcuni scandali alimentari (BSE e Diossina) pur rimanendo un mercato di nicchia, dovuto in larga parte ai prezzi più alti rispetto ai corrispettivi prodotti convenzionali.