Gli studiosi della Emory University di Atlanta hanno scoperto che le larve di drosofila o moscerino della frutta, riescono ad allontanare i parassiti con un rimedio infallibile ma alquanto strambo: si alcolizzano. Le larve si nutrono infatti degli zuccheri decomposti insiti nella polpa della frutta ed essendo naturalmente immuni dall’effetto tossico dell’alcol, per tollerare l’etanolo, […]
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Tag: insetti
OGM: una questione delicata ed ancora ap...
Il sistema agroalimentare è stato investito da una questione molto delicata e ricca di implicazioni, quella degli organismi geneticamente modificati (OGM). Gli OGM sono organismi il cui genoma è stato modificato utilizzando tecniche di ingegneria genetica. In via teorica è possibile trasformare il genoma di qualsiasi essere vivente inserendo nuovi geni o modificando l’attività di […]
Coltivazioni biologiche: un passo avanti...
Uno studio sui pomodori e sulle modalità di coltivazione ha indicato che la qualità del terreno sia un fattore chiave, ma non sembra essere il solo: per esempio la polpa dei frutti bio contiene meno acqua, e presenta dunque una concentrazione di nutrienti più elevata; un altro fattore è legato alle varietà scelte per […]