La crisi cambia anche le abitudini alimentari e i consumatori, aumento dei prodotti biologici del + 6% nei primi sei mesi del 2012. Questi i dati secondo una ricerca Ismea, ma gli italiani, se è vero che consumano più cibo biologico, starebbero consumando sempre meno frutta e verdura. A rischio i più piccoli l’OMS raccomanda di […]
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Tag: mangiare biologico
Biologico in Italia: in cresci...
La percentuale del territorio agricolo italiano in cui si pratica coltivazione biologica è pari al 10% del totale, occupando circa 40 mila persone con le mansioni di agricoltori, trasformatori e addetti del commercio. Tra i maggiori competitor europei in campo di coltivazione biologica vi è la Spagna, supera l’Italia in termini di produzione, ma non […]
Pollice verde alla Casa Bianca
Nel giardino della Casa Bianca, Michelle e Barack Obama hanno allestito un vero e proprio orticello. Michelle Obama ha voluto segnare un cambiamento di marcia realizzando un orto a coltivazione integralmente naturale, senza pesticidi o concimi chimici, nel South Lawn della Casa Bianca. Un “orto di guerra” che segna una ferma rottura con il passato […]