È complicato fornire una definizione unilaterale dell’Agricoltura biologica, ma è possibile delineare quali siano i suoi tratti distintivi, che la rendono differente dall’agricoltura convenzionale. Tra gli obiettivi primari dell’Agricoltura biologica si possono indicare: mantenere la fertilità dei suoli nel lungo periodo; evitare ogni forma di inquinamento derivante dalle tecniche agricole; ridurre al minino l’utilizzo di […]
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Tag: metodo agricolo
Nascita del biologico
L’agricoltura biologica è un processo di produzione etico in quanto tende alla conservazione degli equilibri ecologici e quindi alla salvaguardia della salute umana. L’agricoltura che oggi in Italia è denominata “agricoltura biologica” è nata negli anni ’20 in Germania quando il Dottor Rudolf Steiner gettò le basi del “Metodo Biodinamico di Agricoltura”,