Dall’analisi completa dei dati forniti al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dagli Organismi di Controllo (OdC) operanti in Italia e sulla base delle elaborazioni del SINAB (Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica), risulta che gli operatori del settore sono 50.276 di cui: 43.159 produttori; 4.782 preparatori; 2.065 che effettuano sia attività di produzione che […]
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Tag: pascoli
Siamo sicuri che “biologico” sia sinonim
In agricoltura biologica, la scelta dei prodotti e delle molecole utilizzabili è decisa in base alla loro origine, che deve essere naturale.