La frutta e la verdura sono i prodotti biologici più venduti nel nostro Paese. Nel carrello della spesa degli italiani affezionati ai prodotti bio, troviamo anche latticini, biscotti, merende e dolci vari, fino alle uova. Nei punti vendita specializzati così come nei supermercati, l’alimentazione biologica sta conquistando il favore dei più, tanto da spingere la […]
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Aziende agricole in crescita i...
Gli ultimi dati forniti dalla scuola di direzione aziendale della Bocconi, mostrano come le imprese agricole continuino a crescere, soprattutto grazie al boom del settore biologico in Italia. Esso impiega tecnici specializzati e giovani, che stanno occupando una fetta di mercato di nicchia ma molto importante. Quando si parla di agricoltura biologica salta subito alla […]