Osservare una dieta biologica può favorire il regolare processo di drenaggio del corpo umano. Per dieta biologica si intende mangiare prodotti coltivati in modo naturale senza l’ aggiunta di prodotti chimici, in modo da disintossicarsi dalle tossine, ossia dalle scorie accumulate nell’organismo. Nei paesi industrializzati, il sovrappeso e l’obesità sono sempre più diffusi. Tale realtà, […]
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Tag: salute
Verso una definizione biologica
È complicato fornire una definizione unilaterale dell’Agricoltura biologica, ma è possibile delineare quali siano i suoi tratti distintivi, che la rendono differente dall’agricoltura convenzionale. Tra gli obiettivi primari dell’Agricoltura biologica si possono indicare: mantenere la fertilità dei suoli nel lungo periodo; evitare ogni forma di inquinamento derivante dalle tecniche agricole; ridurre al minino l’utilizzo di […]
L’agricoltura biologica: i fitosanitari
A fronte di un ampliamento dell’offerta di mercato nel settore biologico alimentare, è possibile incorrere in situazioni in cui alcune aziende, proprio per fronteggiare tale crescita, non facciano un corretto utilizzo dei mezzi tecnici caratteristici del settore. Più nello specifico, in Italia la regolamentazione dei mezzi tecnici propri dell’agricoltura biologica non presenta una struttura capillare. […]
L’agricoltura biologica: i numeri
L’agricoltura biologica, complice la diffusione di determinate mode alimentari, da una parte, e di una maggiore consapevolezza alimentare, dall’altra, ha saputo sempre più conquistare una fetta di mercato consistente, tanto da arrivare a rappresentare una valida alternativa all’agricoltura “tradizionale” Proprio in virtù della grande diffusione di tale realtà, è interessante riportare alcuni dati, per fotografare […]
La classificazione dei cibi
I cibi possono essere classificati per il loro colore e la loro forma, per il loro sapore e per la loro natura. A questa classificazione si può aggiungere il modo di preparazione che può modificare notevolmente o esaltare la proprietà del cibo. 1) Classificazione per forma e colore: più il frutto o la verdura è compatto, […]
La serotonina
La serotonina ( 5 HT ,5 idroxi- triptamina), come è ormai comunemente noto, è presente in numerosi distretti del corpo umano e numerosi sono i recettori presenti per la 5HT nelle diverse parti del corpo, quali ad esempio : 5HT-1A,1B,1C,1D,; 5HT-2. 5HT-3, 5HT- 4 I 5HT- 1 aumentano la vasodilatazione e bradicardia I 5HT- 2 […]
Cibo, desiderio e dipendenza
Il cibo è anzitutto una necessità vitale, da gestire in una relazione attenta ed equilibrata tra mente e corpo e tra i movimenti della mente e del corpo. Nella società in cui viviamo, esso spesso si ridimensiona in tale accezione, diventa il carburante privilegiato della mente ed anche compulsione, compensazione, obbligo di pienezza costante ed […]
Obesità: tra le cause, troppi endocannab
Un eccesso di endocannabinoidi induce un aumento del tessuto adiposo e causa obesità: scoperti da un team dell’Università di Padova due distinti meccanismi alla base di questa teoria. Pubblicato sulla rivista americana Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, lo studio ha rivelato che l’eccesso di endocannabinoidi, oltre a favorire l’obesità stimolando il nostro cervello alla […]
Dieta errata nuoce a fisico e mente
Prestare attenzione al modo in cui ci si nutre è sempre più difficile, ma mai come oggi una dieta equilibrata costituisce il primo e necessario passo verso un buono stato di salute, fisica e mentale. A testimoniarlo sono i ricercatori britannici della Mental Health Foundation, che in uno studio hanno evidenziato il legame tra un’alimentazione […]
Bacche di Goji
Le bacche di Goji sono frutti che derivano da un arbusto tibetano, il Lycium barbarum, di un colore misto tra arancio e rosso, che, inizialmente, venivano usate nella convinzione che garantissero lunga vita e, soprattutto, venivano somministrate a coloro che soffrivano di diabete, pressione alta, febbre. Attualmente, in occidente, sono in commercio come bacche essiccate o […]
Gli insetticidi biologici
Gli insetticidi biologici vengono utilizzati da coloro che decidono di coltivare un orto usando prodotti naturali e a basso impatto ambientale; inoltre, assieme all’uso di fertilizzanti e concime naturali, si riesce a produrre evitando l’uso di sostanze tossiche. Di sicuro gli insetticidi chimici sono più efficaci, ma al contempo sono dannose per gli uomini e […]
I sette gruppi alimentari
Secondo un criterio di omogeneità, cioè distinguere i prodotti in base alla loro prevalenza nutrizionale, è stata creata una suddivisione in sette gruppi alimentari. Infatti, “l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione” e “Società Italiana Nutrizione Umana”, sostengono che per favorire il bilancio nutrizionale, sarebbe opportuno consumare una volta al giorno, almeno […]