I prodotti biologici stanno ottenendo sempre più successo ed hanno cominciato a spopolare anche nelle mense scolastiche. La scuola è il luogo per eccellenza deputato a trasmettere ai più piccoli le regole per una sana e corretta alimentazione. L’Istituto di ricerca Nomisma ha mostrato attraverso uno studio come oggi siano circa 1,2 milioni i pasti […]