La crusca è oggi molto usata nell’alimentazione soprattutto delle persone sotto regime alimentare controllato. Questa infatti ha la capacità di saziare a lungo e di regolarizzare il transito intestinale. La crusca, anche se all’origine considerata semplicemente come uno scarto della molitura del grano, ha innumerevoli sostanze benefiche. Oltre ad essere una fortissima fonte di fibre […]
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Tag: sostanze benefiche
PIÙ SANI CON LE CAROTE
Le carote sono un alimento molto diffuso in Italia e uno degli ortaggi principali di una dieta bilanciata e ricca di elementi nutritivi così come lo è la Dieta Mediterranea. Esse sono ricche di sostanze benefiche per l’organismo come betacarotene, fibra, polifenoli, e Sali minerali, tra cui calcio, ferro, magnesio, vitamine del gruppo B e […]