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Voglia di cioccolato? Scegli i...

<!--:it-->Voglia di cioccolato? Scegli i semi.<!--:--><!--:en-->Feel of chocolate? Choose the seeds<!--:--><!--:fr-->Envie de chocolat? Choisis les graines.<!--:-->

Il cacao offre moltissime sostanze nutritive che vengono perse, tuttavia, quando il cacao viene trasformato in barrette, tavolette, snack e creme spalmabili. Il cacao viene ricavato dai semi che si trovano all’interno dei frutti della pianta di cacao. Offerto presse le popolazioni indigene americane come cibo agli dei, il cacao è ormai notoriamente un alimento […]

La dieta cambia mente

La dieta cambia mente

Un gioco di parole che viene spontaneo quando si legge il rapporto della Mental Healt Foundation dal titolo “Cambia la dieta, Cambia la mente” da cui risulta evidente quanto stretto sia il legame tra alimentazione e disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), depressione, schizofrenia e Alzheimer. I fattori che causano l’obesità, possono concorrere, […]